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Alimentos y el alcohol en Turquía - platos y alimentos tradicionales
Cocina turca.
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Cocina turca.
La cocina turca es rica en todo el arsenal de los inolvidables sabores mediterráneos. Chefs principalmente utilizan grandes cantidades de productos frescos, que, además, se pueden comprar por separado para la feria de belleza. ¿Cómo es la cultura de la cuenca del Mediterráneo que pasa aquí dominada principalmente por platos preparados con mariscos, pescados y frutas y verduras. En cuanto a Turquía, el siglo XX, no tenía efectos sabores de otras nacionalidades, debido al comercio limitado por el agua. Fue sólo más tarde que cambió, y en las principales ciudades estaban abiertos numerosos restaurantes que ofrecen platos en su menú un nativo de Francia o Italia. Los platos más populares de la cocina turca, sin lugar a dudas será en el yogur Corbasi, yogur o sopa a base de arroz y semillas de leguminosas, forjado, la carne picada, en algunas regiones se sirve con una gran cantidad de chile, o otlu van - picante de queso, con una adición de gran cantidad de especias hierbas. En carnes a la cocina turca definitivamente domina aquí el cordero, que se da en todas las formas posibles.
Los platos tradicionales y platos.
• Sebzeli Ezme Kirmizi Mercimek Corbasi (crema de lentejas rojas y vegetales) - lentejas base de sopa de color rojo, zanahoria, cebolla y puré de tomate. Sabe muy bien con hojas de menta. En algunas regiones de Turquía, se les da a las patatas.
• yaprak Etla dolmasi (carne picada en hojas de parra) - La carne picada debidamente notificada sobre la base de grandes cantidades de tomates y por supuesto todo tipo de hierbas y especias. Este plato con diferentes carnes, puede probar casi todas las ciudades turcas.
• Simit - bagel turco, que se sirve con una gran cantidad de semillas de sésamo.
• Lahmacun - pizza Govannon hace de la manera turca, y se administra de acuerdo a la disposición de la cocina regional del estado. Está hecha de masa muy fina y un relleno de carne. Se considera un aperitivo en el local rápido.
• Kebabs - ¿Quién ha viajado a Turquía y no probar el kebab local real. Esta es una excelente elección sólo entre los diferentes tipos de platos. La mayoría se alimenta con carne a la brasa en szpadce, pero también se pueden encontrar variedades de carne de kebab guisados o al horno. Añadido, por supuesto, grandes cantidades de vegetales, incluyendo la berenjena.
• kofta - carne picada de todo tipo. Por supuesto, en algunas regiones, es sorprendentemente preparado plato sin carne, bulgur reemplazado. Este es el tipo de aditivo alimentario, que se preparó previamente con el trigo duro en su mayoría.
Bebidas alcohólicas en Turquía.
Si nos fijamos en la esfera de vida tradicional de los turcos, el alcohol debería estar aquí como una cura, porque el Islam prohíbe el consumo de las tasas de este tipo de bebidas. Sin embargo, debido al hecho de que predominan aquí, por supuesto, sigue siendo una mezcla de nacionalidades poco, y además de la afluencia de turistas ha hecho suya, en este caso y la industria del alcohol se ha extendido a una escala adecuada.
Los espíritus más populares en las diferentes regiones de Turquía, sin duda la caída de la cerveza, cangrejo de río - espirituosa anisada, la bebida por los turcos de agua mineral, vino y todo tipo de principalmente de Turquía y Kavaklidere Doluca.
Autor: Helm Catalina. Derechos con el artículo pertenecen a turcjawakacje.com
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